Kuvaus
Lusikkaleivät on kahvipöydän herkku, jonka erikoisen hyvän maun salaisuus paljastuu reseptistä: taikinaan käytetty voi keitetään ennen muiden aineiden lisäämistä. Keksien nimi ja muoto tulee lusikasta, jota käytetään keksinpuolikkaiden muotoiluun. Perinteisesti niiden välissä on vadelmamarmeladia, mutta tietysti voi käyttää mitä tahansa itselle maistuvaa täytettä. Lusikkaleipien tekeminen ei ole vaikeaa vaikka se viekin hieman enemmän aikaa. Keksit voi tehdä hyvissä ajoin ennen juhlaa, koska ne säilyvät hyvin pakastimessa – jos säilyvät…
